สารประกอบโพลีคีไทด์
จากวิกิพีเดีย สารานุกรมเสรี
สารประกอบโพลีคีไทด์ (polyketide) เป็นกลุ่มของสารประกอบที่เกิดขึ้นเองในธรรมชาติ (natural product)สามารถพบได้ทั้งใน พืช รา และ แบคทีเรีย สารประกอบโพลีคีไทด์นั้นเป็นสารประกอบที่มีหมู่คาร์บอนนิลหลายหมู่ในโมเลกุล ได้รับความสนใจค้นคว้าเนื่องจากสารประกอบจำพวกนี้มีคุณสมบัติทางชีวภาพหลายประการ อย่างเช่น มีคุณสมบัติในการฆ่าเชื้อโรค และต่อต้านเนื้องอก
สารประกอบโพลีคีไทด์ที่พบในธรรมชาติสามารถแบ่งได้เป็น 1. สารประกอบจำพวก อะโรมาติก (aromatics) 2. สารประกอบจำพวก แมคโครีด (macrolides) 3. ลารประกอบจำพวก โพลีอีเธอร์ (polyethers) และ 4. สารประกอบจำพวก โพลีอีนน์ (polyenes)
สารประกอบโพลีคีไทด์นั้นสังเคราะห์จากอนุพันธ์ของโคเอมไซม์เอ (coenzyme A, CoA)อย่างเช่น มาโลนิลโคเอ (malonyl-CoA) เมทิลมาโลนิลโคเอ (methylmalonyl-CoA) โดยเอมไซม์ที่ถูกเรียกว่า โพลีคีไทด์ซินเทส (Polyketide synthases, PKSs) โพลีคีไทด์ซินเทส ที่พบในธรรมชาตสามารถแบ่งออกได้เป็นสามประเภทได้แก่ 1. พวกที่มีหลาย active site ในหนึ่งโปรตีน 2. พวกที่มีหนึ่ง active site ในแต่ล่ะโปรตีน โดยแต่ล่ะโปรตีนต้องมาทำงานร่วมกันในการสังเคราะห์ 3. พวกที่มีหนึ่ง active site ในโปรตีนแต่ตัวสารประกอบต่อกับ โคเอมไซม์เอ ในระหว่างการสังเคราะห์
