Інтенсивне сільське господарство

Матеріал з Вікіпедії — вільної енциклопедії.

Інтенсивне сільське господарство — сільськогосподарська виробнича система, що характеризується високими затратами праці на одиницю зайнятої площі (в протилежність екстенсивному сільському господарству). Воно зазвичай засновується на використанні значної кількості хімічних добрив, гербіцидів, фенгіцидів, інсектицидів, регулятів росту рослин і пестицидів. Також воно часто залучає використання методів автоматізації, які стали ключем до успіху сучасного сільського господарства. Все це дає значне підвищення виробництва порівняно з традіційними методами.

[ред.] Переваги

Інтенсивне сільське господарство зробило можливим значне збільшення продуктивності протягом двадцятого сторіччя, і допомагає гарантувати належне і стійке постачання харчових продуктів до зростаючого населення, в той же час зменшуючи кількість потрібної землі. Ріст продуктивності дозволяє скоротити кількість людей зайнятих у сільському господарстві, особливо в розвинених країнах. Крім того, звільнюється земля, що може використовуватися для створення заповідників і національних парків. Інтенсифікація сільського господарства з сорокових років до шестидесятих також відома як зелена революція. Країни, що розвиваються, проте, не могли у повній мірі поживитися від переваг сучасного сільського господарства із-за відсутності коштів. Збільшена сільськогосподарська продуктивність привела до значного зменшення цін на харчові продукти.

[ред.] Недоліки

По-перше, інтенсивне сільське господарство часто проводиться за рахунок руйнації навколишнього середовища, що пояснює неприйняття цих методів деякими виробниками і споживачами. Використання інтенсивного сільського господарства фермерами наносить шкоду природі і харчовому ланцюгу наступними шляхами:

Видалення огорож, щоб зробити великі поля для максимальної ефективності. Це знищує ареал деяких диких тварин і може привести до ерозії грунту.
Використання добрив забруднює ріки і озера (наприклад, мертва зона на узбережжі Мексиканської затики створена азотними добривами)
Пестициди порушають харчовий ланцюжок і значно скорочують популяції комах, птахів і ссавців, забруднюють водний стіл.
Монокультурне сільське господарство сприйнятливіше до масивного неврожаю із-за хвороб.
Інтенсивне тваринництво, наприклад курки і телят, яких тримають весь час в дуже тісних приміщеннях (див. промислове сільське господарство), розглядається деякими людьми як жорстоке.