رمضان في البحرين
من ويكيبيديا، الموسوعة الحرة
رمضان في البحرين يتميز بحرص أهل البحرين واستعدادهم لاستقباله حيث تقوم العائلات بدق وطحن الحبوب التي تستغرق طوال شهر شعبان، حيث تقوم فيه (الدقاقات والطحانات) بالمشاركة في إنجاز كميات كبيرة من القمح المدقوق أو المطحون تكفي احتياجات العوائل طوال شهر رمضان المبارك. وهي مهمة تستعد لها النساء مبكراً في البحرين لصنع الهريس ، ومن الحرف حرفة صفار القدور وهي من الحرف الشعبية التي ترتبط برمضان، حيث كان الصفّار يدور في الطرقات وهو يردد: صفار القدور، وكان يوجد في البحرين سابقا المسحر ويسمى "أبو طبيلة" الذي يدور ليوقظ النائمين لتناول طعام السحور.أما الحلويات فهي من الصناعات الشعبية المتوارثة في البحرين، وقد ذاع صيت الحلوى البحرينية في العاصمة المنامة وفي المحرق ، وهناك حلوى يقبل عليها الصائمون في البحرين وتصنع في معامل خاصة مثل الزلابية والرهش والعسلية.
[تحرير] مصدر
- رمضان في الحضارة العربية الإسلامية، تأليف محمّـد رجب السامرّائي
