Бъркачево
от Уикипедия, свободната енциклопедия
Бъркачево е село в Северозападна България. То се намира в община Бяла Слатина, Област Враца.
| Бъркачево | |
|---|---|
 |
|
| Данни | |
| Област: | Враца |
| Община: | Бяла Слатина |
| Население: | 861 (13/09/2005) |
| Надм. височина: | 149 м |
| Пощ. код: | 3245 |
| Тел. код: | 09148 |
| Геогр. положение: | 43° 24' сев. ш. 23° 56' изт. д. |
| МПС код: | ВР |
| Кмет или наместник | |
| Христо Петков | |
Съдържание |
[редактиране] География
Село Бъркачево е едно от десетките села, разположени в промеждутъка между Стара планина и Дунав. Административно географски се намира в община Бяла слатина. Характерни са предимно черноземите. Селото е разположено около двата бряга на река Скът. В стопанско отношение са застъпени зеренчуковите култури-домати, краставици и лук. Произвеждат се и дини и пъпеши, грозде, в по-малка степен праскови, сливи, кайсии. Развито е и битовото винарство.
[редактиране] Културни и природни забележителности
Името на селото не е случайно. Най-знатният човек на селото, още преди повече от 400 години е бил Иван Бъркача, той се явява и кръстник на Бъркачево. Първоначално селището се е намирало в по-високата част на Дунавската равнина. След голяма чумна епидемия, то се премества на сегашното си местоположение. Бъркачево е един от центровете на партизанското движение преди 1944 година.
[редактиране] Кухня
Изключителна е кухнята на бъркачевчани. Освен невероятната супа от пиле и джанки, селото е особено популярно с пилето по "бабино Росинкино". То представлява комбинация от накъсано на порции печено пиле и задушени домати и чушки. Няма по-вкусна от бъркачевската питка, изпечена под капака на старото огнище.
