Сърница (Област Пазарджик)
от Уикипедия, свободната енциклопедия
- За българското село с име Сърница, вижте Сърница (Област Хасково).
Сърница е град в Южна България и се намира в Област Пазарджик.
| Сърница (Област Пазарджик) | |||
|---|---|---|---|
|
|||
| Данни | |||
| Област: | Пазарджик | ||
| Население: | 3 812 | ||
| Надм. височина: | 1200 м | ||
| Пощ. код: | 4633 | ||
| Тел. код: | 03547 | ||
| МПС код: | РА | ||
| Кмет | |||
| Шукри Якубов | |||
| Адрес на общината | |||
Съдържание |
[редактиране] География
Град Сърница се намира в планински район.
[редактиране] История
Сърница е получила името си през 1937 г. заради безбройните стада от сърни, които пасели на всяка поляна край селото. А селището е създадено през 1860 г. Първият заселник бил чобанинът Шабан и почти столетие селището носело неговото име - Шабанлии. Заселниците били предимно от Доспат, който днес е на отсрещния бряг на язовира. От 16 септември 2003 година Сърница е град.
[редактиране] Религии
Населението е 100% мохамедани и изповядват исляма. В трите квартала на града - Петелци, Шабанли и Крушата (бивши села), има по една джамия и всички спазват мюсюлманските обреди. Председател на джамийското настоятелство в кв. Петелци е Ахмед Фере а в кв.Шабанли Ахмет Байрактар.
[редактиране] Политика
[редактиране] Икономика
В Сърница има над 100 фирми за дърводобив. Те преработват дървесина от 29 стопанства, включително от Смолян, Благоевград и Пазарджик. Работата е свързана с пътуване и затова в града има над 1 000 леки автомобила, над 500 товарни камиона и около 50 тира. ; Върху площ от около 1 700 дка се сади и отглежда известния сърнишки картоф.
[редактиране] Обществени институции
Целодневна детска градина "Мир"; Средно общообразователно училище "Св. св. Кирил и Методий"; Хотели в града и почивни бази край язовира.
[редактиране] Културни и природни забележителности
- В близост се намира язовир Доспат. Той е вторият по големина у нас след яз. "Искър", дълъг е 19 км. В него може да се лови шаран, пъстърва, кефал, костур, червеноперка и каракуда.
[редактиране] Театри
[редактиране] Музеи
[редактиране] Редовни събития
[редактиране] Личности
- Николай Славеев
- Шизофреника
- Шукри Якубов
- Орлин Луканов
[редактиране] Други
[редактиране] Кухня
Родопски клин
Продукти:
½ пакет фини точени кори /или по-вкусно е с домашно собственоръчно разточени/, 2 чаени чаши ориз, 4 чаени чаши вода, 10 яйца олио, краве масло, сол, сирене, кашкавал /по желание/
Приготвяне:
Слагат се в тенджера водата, малко сол и малко масло. След като заври водата се слага ориза. Като се свари се изсипва в по-голям /от тенджерата/ съд. След като изстине се прибавят още от маслото, /ако ориза изглежда сух/, яйцата, сиренето и кашкавала. Всичко това се разбърква /най-добре с ръка/. В тавичка намазана с олио и малко масло се подреждат половината от корите, след което се изсипва цялата плънка /по-добре е да се слага с ръка/ и отгоре се слага останалата част от корите. Подвиват се краищата и най-отгоре се слагат парченца масло, след което се пече, но не във фурна, а на плота на печката. Първо от едната страна, после се обръща в друга тава от втората страна. Готовият клин се нарязва на ромбове и се сервира.
Да Ви е сладко! :o)
[редактиране] Външни препратки
Официален портал на град Сърница: http://www.sarnitsa.bg
Има 2 любителски уеб страници за гр. Сърница. Те са изработени от група младежи, които са обединени от общата цел да популяризират китното родопско градче и да привлекат нови туристи, защото това е едно райско кътче от нашата родина - България, което си заслужава да бъде посещавано редовно. Уеб страниците са на следните адреси: http://www.gradsarnitsa.hit.bg и http://www.sarnitsa.hit.bg
