কই
উইকিপিডিয়া, মুক্ত বিশ্বকোষ থেকে
কই বাংলাদেশের খুব সুস্বাদু মাছগুলোর মাঝে একটি। বর্তমানে এটি খুব দামী মাছও বটে।
সূচিপত্র |
[সম্পাদনা] শ্রেনীবিন্যাস
বৈজ্ঞানিক নাম Anabas testudineus। মাছটিকে ইংরেজীতে Climbing perch বলে। এটি Anabantidae পরিবারের অন্তর্গত। এটি বাংলাদেশের স্থানীয় মাছ।
[সম্পাদনা] বাসস্থান
এটি মিঠা পানির মাছ। সাধারনত নদী, খাল এবং বিলে পাওয়া যায়। তবে বর্তমানে পুকুরেও চাষ করা যায়।
[সম্পাদনা] চাষ পদ্ধতি
দেশী কই মাছের চাষ পদ্ধতি খুব সহজ নয়।
[সম্পাদনা] রন্ধনপ্রণালী
[সম্পাদনা] তথ্য সূত্র
কই
সম্পর্কে উইকিপ্রজাতি তে আরো বিস্তারিত তথ্য আছে।
