চিতল
উইকিপিডিয়া, মুক্ত বিশ্বকোষ থেকে
চিতল একটি চ্যাপ্টা দেহের মাছ। খুব ছোট্ট মাথা।
সূচিপত্র |
[সম্পাদনা] শ্রেনীবিন্যাস
বৈজ্ঞানিক নাম Chitala chitala। মাছটি কে ইংরেজীতে Clown knifefish বলে। এটি Notopteridae পরিবার (family) এর অন্তর্গত। এটি বাংলাদেশ এর স্থানীয় (Native) মাছ।
[সম্পাদনা] বাসস্থান
এটি মিঠা পানির মাছ। সাধারনত নদী, খাল এবং বিল এ পাওয়া যায়। তবে পুকুর এ ও চাষ করা যায়।
[সম্পাদনা] চাষ পদ্ধতি
মাছ এর চাষ পদ্ধতি খুব সহজ। এই মাছ মাংসাশী। তাই এর মিশ্র চাষ এ বিশেষ সতর্ক থাকতে হয়।
[সম্পাদনা] রন্ধনপ্রণালী
দোপেয়াজা জনপ্রিয়।
