শিং
উইকিপিডিয়া, মুক্ত বিশ্বকোষ থেকে
শিং একটি মাঝারী আকারের মাছ। দেহ আশ বিহীন। মুখে গোফ আছে
সূচিপত্র |
[সম্পাদনা] শ্রেনীবিন্যাস
বৈজ্ঞানিক নাম Heteropneustes fossilis । মাছটি কে Stinging catfish ইংরেজীতে বলে। এটি Heteropneustidae পরিবার (family) এর অন্তর্গত। এটি বাংলাদেশ এর স্থানীয় (Native) মাছ।
[সম্পাদনা] বাসস্থান
এটি মিঠা পানির মাছ। সাধারনত খাল এবং বিল এ পাওয়া যায়। তবে পুকুর এ ও সহজেই চাষ করা যায়।
[সম্পাদনা] চাষ পদ্ধতি
মাছ এর চাষ পদ্ধতি খুব সহজ। খুব অল্প পানিতে চাষ করা জায়।
[সম্পাদনা] রন্ধনপ্রণালী
ঝোল, দোপেয়াজা এবং ভূনা জনপ্রিয়।
[সম্পাদনা] তথ্য সূত্র
শিং
সম্পর্কে উইকিপ্রজাতি তে আরো বিস্তারিত তথ্য আছে।
