Vi dolç de raïm sobremadurat
De Viquipèdia
El vi dolç de raïm sobremadurat, també anomenat vi naturalment dolç, és un vi de licor tradicional elaborat amb raïms sobremadurats i pansificats amb una alta riquesa en sucres.
S'elabora, a diferència del vi dolç natural, sense augment artificial del grau alcohòlic natural. El vi obtingut tindrà un grau alcohòlic volumètric adquirit mínim de 12% vol i màxim de 22% vol. Està regulat com a vi de licor de qualitat VLQPRD a les DO Empordà i DO Penedès.