Chušur
Z Wikipedie, otevřené encyklopedie
ChuÅ¡ur (mongolsky хушуур) je jÃdlo, které by se dalo nazvat mongolským národnÃm jÃdlem nebo minimálnÄ› jednÃm z nich. Je to placka plnÄ›ná masem. TÄ›sto na placku se vyrábà jednoduÅ¡e s vody nebo mléka a mouky. Maso se použÃvá téměř výhradnÄ› skopové a jak je v Mongolsku, kde panujà tuhé zimy zvykem, ÄÃm tuÄnÄ›jÅ¡Ã, tÃm lepÅ¡Ã.
Tento pokrm je možné zakoupit ve stáncÃch pÅ™Ãmo na ulici. Prodává se také na každé mongolské slavnosti. Funguje tedy jako rychlé obÄerstvenÃ.