Jídelní lístek
Z Wikipedie, otevřené encyklopedie
Jídelní lístek (Nápojový lístek) je přehled produktů, které nabízí jídelna, restaurace nebo buffet. Informuje hosty o nabídce a cenách.
Obvykle obsahuje jídelní lístek seznam jídel, nápojů, nebo celých menu. Položky jídelního lístku jsou rozděleny do skupin (např. bezmasé pokrmy, drůbež, nealkoholické nápoje apod.)
jídelní lístek je seznam nabízených pokrmů a příloh. Svojí formou i obsahem reprezentuje především kuchaře, ale i ostatní zaměstanance včetně podnikatele. Základním požadavkem na jídelní lístek je pestrý výběr pokrmů a příloh, dobrá přehlednost, čitelnost a vkusná úprava. Jídelní lístek usnadňuje nabídku, objednávání, bonobání, expedici, zůčtování a složí i jako kontrolní podklad.
