Lékořice lysá
Z Wikipedie, otevřené encyklopedie
 Lékořice lysá |
||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
 Lékořice lysá
|
||||||||||||||
| Vědecká klasifikace | ||||||||||||||
|
||||||||||||||
|
|
||||||||||||||
| Glycyrrhiza glabra L. |
Lékořice lysá (Glycyrrhiza glabra Linné) je vytrvalá rostlina z čeledi bobovitých. Lidově se nazývá Sladké dřevo což označuje charakteristickou vlastnost sbíraných kořenů. Kořeny se sbírají v září až říjnu.
Obsah |
[editovat] Popis
- Lékořice lysá dorůstá do výšky jednoho metru.
- Má rovný silný stonek a dlouhé kořeny.
- Listy jsou lichozpeřené, jednotlivé lístky jsou vejčité, celokrajné, na spodní straně jsou žláznaté a lepkavé.
- Kořen je málo větvený, dlouhý až 100 cm, kůra je nahnědle šedá až hnědá, s podélnými rýhami a se zbytky postranních kořenů.
- Květy jsou uspořádány do bledě fialových rovných hroznů.
- Kvete v červnu až červenci
[editovat] Areál rozšíření
Původní areál rozšíření lékořice lysé zahrnoval oblast Středomoří a Blízkého východu. Již ve středověku se však rozšířilo její pěstování i do teplejších poloh střední a východní Evropy. V České republice můžete lékořici najít například na jižní Moravě. V našich zemích se začala pěstovat až v 16. století.
[editovat] Použití
Kořen lékořice lysé se v lidovém léčitelství používá ke zlepšení odkašlání. Tradičně je používán při kataru průdušek a chronických žaludečních vředech. Protože způsobuje zvýšení hladiny sodíku a vody v organismu a zvýšené ztráty draslíku, proto by lékořice neměla být užívána pacienty s poruchami srdeční činnosti a cévního sytému, a zároveň by proto neměla být používána dlouhodobě ani u zdravých pacientů.
Lékořicový kořen je široce používán v potravinářství jako doplněk upravující chuť (sladkost). Některé státy limitují obsah drogy v konečném produktu.
Z lékořice se také vyrábějí různé lékořicové cukrovinky (například tzv. pendrek), nealkoholické nápoje a bylinné čaje.
[editovat] Obsahové látky
Kořen lékořice lysé obsahuje Kumariny, flavonoidy, saponiny – převážně glycyrrhizinu (až 24 %) a silice.
