Criolla Chica
aus Wikipedia, der freien Enzyklopädie
Criolla Chica (auch Criolla chica) ist eine hellrote Rebsorte.
Am weitesten verbreitet ist sie in Argentinien, wo sie ca. 1.800 ha bestockter Rebfläche belegt.
Es wird vermutet, dass sowohl Criolla Chica als auch Criolla grande , Mission und Cereza von Reben abstammen die der Jesuitenpater Cédron im Jahr 1557 nach Argentinien brachte. Sie sollen erstmals in der Umgebung von Santiago del Estero angepflanzt worden sein.
Der Ertrag von Criolla Chica ist sehr groß. Aus ihr werden mehr oder weniger dunkle Weiß- oder Roséweine für den Massenmarkt erzeugt die oft in Schlauchgebinden oder großen Flaschen abgefüllt werden. Diese Weine dienen oft auch zum Verschneiden mit kräftigen Rotweinen.
Die Rebsorte Criolla Chica ist eine hellere und kleinere Spielart von Criolla grande.
Siehe auch den Artikel Weinbau in Argentinien oder die Liste der Rebsorten.
Synonyme: Negra Corriente, Uva Pais
[Bearbeiten] Literatur
- Pierre Galet: Dictionnaire encyclopédique des cépages Hachette Livre, 1. Auflage 2000 ISBN 2-0123633-18
