Flötzinger Bräu
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Flötzinger Bräu ist eine Privatbrauerei im oberbayrischen Rosenheim.
Flötzinger Bräu wurde 1543 gegründet. Sie ist die einzige Privatbrauerei im Raum Rosenheim. Heute ist sie im Besitz der Familie Steegmüller.
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[Bearbeiten] Biere
Die Brauerei braut folgende Biere: Flötzinger Hell (Gilt als das beliebteste und meistverkaufte Bier im Raum Rosenheim), Altbayerisches Hefeweizen, Altbayerisches Hefeweizen Dunkel, 1543er Weißbier naturtrüb, Flötzinger Export Dunkel, Flötzinger FS (Helles Exportbier), Flötzinger Pils, Flötzinger Cool Pils, Flötzinger Märzen, Flötzinger Heller Bock, Flötzinger Leichte Weiße (alkoholreduziert), Flötzinger Leichtes Helles (alkoholreduziert), Flötzinger Alkoholfrei, 1543 Russn ( Biermischgetränk aus Weißbier und Limonade ), Wiesn Radler ( Biermischgetränk aus Märzenbier und Limonade ), Cool Lemon ( Biermischgetränk aus Pils und Limonade ). Darüber hinaus braut die Brauerei auch noch das Bierbichler Weißbier ein, dessen Rezept sie nach Aufgabe der Bierbichler Weißbierbrauerei Rosenheim erworben hatte. Es wird aber heute noch in den Bierbichler Flaschen und Kästen vertrieben.
Zusätzlich zu den oben genannten Sorten werden im Laufe des Jahres noch einige saisonale Spezialitäten eingebraut: Josefi Bock ( Dunkler Bock, der immer zur Starkbierzeit angeboten wird ), Mai Bock ( Immer wieder im Mai ), Wiesn Märzen ( Märzenbier, speziell für das Rosenheimer Herbstfest Ende August/Anfang September eingebraut ), Weihnachtsbier ( Exportbier zur Weihnachtszeit ), Weihnachtsbock ( Heller Bock zur Weihnachtszeit ).
[Bearbeiten] Erfrischungsgetränke
Die Flötzinger Brauerei stellt folgende Erfrischungsgetränke her: Mineralwasser, Zitronenlimonade, Orangenlimonade, Cola Mix, American Cola, Apfelschorle, Diät Zitronenlimonade, Diät Orangenlimonade, Diät Grapefruitlimonade.
[Bearbeiten] Feste
Raublinger Starkbierfest, Frühlingsfest Bad Feilnbach, Panger Volksfest, Petersfeuer Pfaffenhofen/Inn, Herbstfest Rosenheim, Apfelmarkt in Bad Feilnbach. Darüber hinaus finden sich an den wärmeren Tagen, nahezu jedes Wochenende im Landkreis mehrere kleine Feste, bei denen die Brauerei als Bierlieferrant zu finden ist.
[Bearbeiten] Auf dem Rosenheimer Herbstfest
Auf dem Rosenheimer Herbstfest betreibt die Brauerei auf der Loretowiese das große Flötzinger Festzelt mit Platz für geschätzte 15.000 Personen. Es gilt als das größte frei aufbaubare Festzelt Europas. Charakteristisch an diesem Zelt ist die traditionelle Holzkonstruktion und die vielen Girlanden die das Zelt während der beiden Festwochen schmücken. Im Jahr 2006 konnte man mit einer weiteren Neuerung aufwarten, nämlich der Installation zweier sogenannter Cabrio Dächer, die bei schönem Wetter über dem Balkon geöffnet werden. Zum Ausschank kommt das Flötzinger Wiesn Märzen sowie das Wiesn Radler, das allerdings vor Ort frisch gemischt wird. Für die kleineren Gäste und alle Autofahrer werden natürlich die bereits erwähnten Erfrischungsgetränke angeboten. Als Festwirt fungiert Manfred Kirner, der seinerseits für die Speisen zuständig ist. Es werden neben den klassischen Essen, wie gebratene Hendl, Schweinebraten oder Backfisch, auch ausgefallenere Sachen wie Lachs angeboten. Bei den meisten Gästen finden sich jedoch die als typisch bayerisch geltenden Speisen auf den Tellern. Um das Zelt herum sind viele kleine Buden aufgebaut, die allerlei Essen anbieten, v.a. Fisch und Brezn, sowie Käse etc. Selbstverständlich dürfen die Speisen mit ins Zelt genommen und dort verzehrt werden. Zur Unterhaltung trägt die Dreder Musi bei, die jeden Tag im Zelt spielt, sowie ab und an regionale Blasmusikkapellen aus dem Landkreis, die jedoch nur zu Mittag auftreten. Das Flötzinger Festzelt gilt im Vergleich zur Auerbräu Festhalle eher als das traditionellere Zelt auf dem Herbstfest. Trotzdem erfreut sich das Zelt in den letzten Jahren wieder zunehmender Beliebtheit bei jungen Leuten, die sonst abends häufig eher in die Auerbräu Festhalle gewandert sind. Daher hat sich die Stimmung wesentlich verbessert und man findet heute vor allem an Freitag- und Samstagabenden kaum mehr einen Unterschied zur Auerbräu Festhalle. Zudem wird die Frischluftzufuhr als wesentlich besser empfunden, als in der feststehenden Halle.
Das Jahr über zeugt nur der verwaiste Biergarten, sowie die geschlossene feststehende Küche und die geschlossenen Toiletten auf der Loretowiese vom Flötzinger Festzelt.
