Karl Könecke Fleischwarenfabrik
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| Unternehmensform | GmbH & Co. KG |
|---|---|
| Gegründet | 1928 |
| Unternehmenssitz | Bremen, Deutschland |
| Unternehmensleitung | Peter zur Mühlen |
| Mitarbeiter | ca. 1.300 |
| Produkte | Fleischwaren |
| Webadresse | www.koenecke.de |
Die Karl Könecke Fleischwarenfabrik GmbH & Co. KG ist ein deutscher Nahrungsmittelhersteller.
Gegründet wurde das Unternehmen 1928 vom Schlachtermeister Karl Könecke. Nachdem 1944 der komplette Betrieb einem Bombenangriff zum Opfer fiel, wurde erst 1949 die Produktion wieder aufgenommen.
Heute gehört Könecke mit Hauptsitz in Bremen sowie den weiteren Produktionsstandorten in Delmenhorst und Satrup zu den führenden Herstellern im deutschen Wurstmarkt. Seit 2001 wird auch im polnischen Słubice für den dortigen Markt produziert. In Deutschland werden 1300 Mitarbeiter beschäftigt, davon 600 in Bremen.
Das Produktionsprogramm umfasst Rohwurst, Koch- und Brühwurst, Schinken, Pasteten, Fertiggerichte und Wurstkonserven.
Die Jahresproduktion beträgt 278.000 Tonnen. Der Jahresumsatz liegt bei 250 Millionen €.
Könecke wurde 2006 von der Zur Mühlen Gruppe übernommen.
