Lea Linster
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Lea Linster (* 27. April 1955) ist eine luxemburgische Spitzenköchin.
Zunächst studierte Linster Jura, doch nach dem Tod ihres Vaters übernahm sie dessen Gasthaus, das sie kontinuierlich zu einem Gourmet-Tempel ausbaute. Seit 1982 betreibt sie in Frisange, etwa 15 km südlich der Stadt Luxemburg, ihr Restaurant "Lea Linster Cuisinière".
Im Laufe der Zeit eröffnete Linster ein weiteres Restaurant im Großherzogtum ("Das Kaschthaus" in Hellange). Seit 2001 schreibt sie regelmäßig für die deutsche Frauenzeitschrift "Brigitte". Seit 2004 hat sie ihre eigene Fernsehsendung "Leas KochLUST" beim SR Fernsehen. Außerdem ist sie als Autorin von Kochbüchern hervorgetreten.
Lea Linster ist nicht verheiratet und hat einen Sohn.
[Bearbeiten] Auszeichnungen (Auswahl)
- 1983: Grand Prix Mandarine Napoléon
- 1987: erster Michelin-Stern
- 1987: "Maître cuisinier" als erste Frau in Luxemburg
- 1989: "Bocuse d'Or" als erste und bisher einzige Frau der Welt
[Bearbeiten] Kochbücher
- Einfach und genial. Die Rezepte der Spitzenköchin Lea Linster, Goldmann Verlag, München 2002, 160 S., 200 s/w. Abb., ISBN 3-442-39032-X (erhielt die Auszeichnung "Bestes Deutsches Chef-Kochbuch" im Rahmen der "Gourmand World Cookbook Awards")
- Best of Lea Linster , von Lea Linster, Paul Bocuse, Susie Knoll, Guy Hoffmann, Lea Linster Verlag 2003, 180 S., ISBN 2-9599854-1-9
- Rundum genial! Neue Rezepte der Spitzenköchin Lea Linster, Goldmann Verlag, München 2005, ISBN 3-442-39084-2
- Kochbuch Lea Linster - Cuisinière, Vorwort von Lea Linster und Paul Bocuse, Ottweiler Druckerei 2006, 184 S., ISBN 3-938381-04-3
[Bearbeiten] Weblinks
- Literatur von und über Lea Linster im Katalog der Deutschen Nationalbibliothek
- Lea Linsters Webseite
- Léas KochLUST, Kochsendung im Saarländischen Rundfunk, mit Rezeptarchiv
| Personendaten | |
|---|---|
| NAME | Linster, Lea |
| KURZBESCHREIBUNG | Köchin aus dem Großherzogtum Luxemburg |
| GEBURTSDATUM | 27. April 1955 |
Kategorien: Frau | Koch | Luxemburger | Geboren 1955
