Mors (Getränk)
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Mors (russ.: морс) ist ein russisches Saftgetränk, das aus Beeren gewonnen wird.
Hiefür nimmt man vornehmlich Waldbeeren (Preiselbeeren, Heidelbeeren, Moosbeeren, Walderdbeeren, Himbeeren, Blaubeeren). Man presst die Beeren aus und gießt den Saft ab. Das Fruchtfleisch kocht man aus, seiht es ab und gießt den dabei entstandenen Sud zum Saft hinzu. Zum Schluss verdünnt man die Flüssigkeit mit Wasser und süsst es mit Zucker. Auf ein Glas (typisch russische Mengenangabe) Beeren kommt 1 l Wasser und ein Glas Zucker.