Omega-n-Fettsäure
aus Wikipedia, der freien Enzyklopädie
Eine Omega-n-Fettsäure ist eine Fettsäure mit mindestens einer Doppelbindung, wobei vom "Ende" der Kohlenstoffkette aus gesehen (wenn die Carboxylgruppe der Anfang ist) man n (mit ) Kohlenstoffatome zurückgehen muss, um eine Doppelbindung vorzufinden.