Pelinkovac
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Pelinkovac ist ein Kräuterlikör aus Dalmatien (Teil Kroatiens). Er hat einen lieblich-bitteren Geschmack und wird aus 26 verschiedenen Kräutern, mit Beifuß an der Spitze, hergestellt. Der Alkoholgehalt beträgt ca. 30% Vol.
Dieser aromatische Likör kann vor dem Essen als appetitanregender Aperitif getrunken werden. Nach dem Essen getrunken, hat er eine abführende Wirkung. Der Kräuterlikör wird gekühlt getrunken, nach Geschmack auch auf Eiswürfeln möglich.
