Ralls
aus Wikipedia, der freien Enzyklopädie
Ralls ist eine Apfelsorte auch bekannt unter den Namen:
Ralls Janet, Ralls Jennet, Ralls Genet, Winter Genneting, Ginet, Genet, Geneton, Geniton, Gennetin, Genneting, Gennetting, Indiana Jannetting, Janet, Janetting, Jefferson Pippin, Jenetings, Jeniton, Jenitons, Jennett, Jennette, Jenniton, Missouri Janet, Raule Jannet, Raule's Genet, Raule's Janet, Raule's Janett, Raule's Janette, Raule's Jannet, Raule's Jannette, Raule's Jannetting, Raule's Jennetting, Raul's Gennetting, Rawle's Genet, Rawle's Janet, Rawle's Janett, Rawle's Jannet, Rawle's Jennet, Rawle's Jenneting, Rawle's Jennette, Rawl's Janet, Red Neverfail, Neverfail, Rock Remain, Rock Rimmon, Royal Janette, Winter Jannetting, Yellow Jannett, Yellow Jannette, Kokko(japanisch).
Der Name Genet stammt wohl von Edmund Charles Genet einem französischen Botschafter in den Vereinigten Staaten während der franösischen Revolution.
Beach soll 1905 über diese Sorte geschrieben haben, sie wäre ersmals bei M. Caleb Ralls in Amherst (Virginia) mehr als einhundert Jahre zuvor gesehen worden.
Der Apfel hat mittlere Größe und eine rundliche an den Enden abgeplattete Form. Die grünlich gelbe Schale ist überflutet, mamorisiert, gestreift mit verschiedenen Schattierungen von Pink, Rot und Purpur über die Hälfte oder mehr der Oberfläche. Auffällige gelbe oder rotgelbe und weise Punkte (und Schalhaut? - Scarfskin) können auf der gesamte Frucht vorkommen. Das gelbliche Fleisch mit grünlichem Ton ist knackig, saftig, zart mit süs-sauerem Geschmack. Beim schneiden verbreitet es ein süses Aroma. Mäßig kräftige Bäume haben ein offenes, verzweigtes Geäst. Der Baum bedarf wenig Pflege aber ist anfällig für Schorf. Er reift in der ersten Oktoberwoche und lässt sich gut lagern.
