Diskussion:Roggenbier
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Der Artikel sollte wohl mal aktualisiert werden, nachdem das Reinheitsgebot schon lange nicht mehr zwingend ist <eg>
- Es ist (in Form des "Vorläufigen Biergesetzes") auch heute noch durchaus zwingend für die gewerbliche Herstellung. Im Rahmen dieses Aspektes habe ich den Artikel gerade erst überarbeitet. Das solltest Du nochmal prüfen und ansonsten natürlich mal konkreter werden. --Bierfaß 10:15, 30. Apr 2006 (CEST)
--Das Herstellungsverfahren für Roggenbier sollte schon mit einer gewissen Ausführlichkeit im Artikel auftauchen. Es bleibt sonst unklar, inwieweit Weizen und Gerste im Brauverfahren mit verwendet werden. Hierzu gehört dann auch, den jeweiligen prozentualen Anteil der mit verwendeten Getreidesorten bekanntzugeben. Der Artikel ist bis jetzt ein bloßer Torso! --HorstTitus 00:11, 22. Jul 2006 (CEST)
--Roggenmalz ist wie alle Malze durchaus ein nach dem Reinheitsgebot zulässiger Inhaltsstoff!
