Rubired
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Die rote Rebsorte Rubired ist eine Neuzüchtung von Harold Olmo zwischen den Sorten Alicante Ganzin x Tinto Cão. Die Kreuzung erfolgte an der University of California in Davis in Kalifornien. Sie wurde im Jahre 1958 zeitgleich mit der Sorte Royalty herausgebracht. Zuchtziel war es, tiefdunkle Weine zur Erzeugung eines kalifornischen Pendants zum Portwein herzustellen. In Kalifornien belegt sie mehr als 4.000 Hektar Rebfläche und wird vor allem im Central Valley angebaut. Kleinere Bestände gibt es auch in Australien (ca. 600 Hektar) und Mexiko (ca. 500 Hektar).
Die wuchskräftige und ertragreiche Sorte erbringt Weine mit sehr dunkler Farbe. Sie ist daher sehr gut als Färbertraube (international auch Teinturier genannt) geeignet und wird als farbgebender Verschnittpartner für kalifornischen Wein und für das Einfärben von Traubensaft verwendet.
Siehe auch die Artikel Weinbau in den USA und Weinbau in Australien.
Synonyme: Rubyred
Abstammung : Alicante Ganzin x Tinto Cão
[Bearbeiten] Literatur
- Pierre Galet: Dictionnaire encyclopédique des Cépages, Verlag Hachette Livre, 1. Auflage 2000. ISBN 2-01-23633-18
