Vegemite
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Vegemite [ˈvɛdʒɪˌmaɪt] ist konzentrierter Hefeextrakt und eine der ergiebigsten Quellen von Vitamin B. Vegemite wird in Australien und Neuseeland von Kraft Foods hergestellt und verkauft. Vermarktungsversuche in anderen Ländern sind bisher gescheitert. In Australien sind vor allem mit Vegemite bestrichene Cracker und Sandwiches sehr beliebt.
Außerhalb Ozeaniens schätzen allerdings nur wenige Menschen den einzigartigen Geschmack von Vegemite, weshalb der Aufstrich häufig in kleinen Portionen von Touristen als Souvenir mit nach Hause genommen wird, um die Bekannten zu "schockieren".
Vegemite wird auf rein pflanzlicher Basis hergestellt, kann aber als Hefe-Erzeugnis auch Allergien auslösen. Es sieht wie Schokoladenaufstrich aus und schmeckt vergleichbar einem salzigen Suppenwürfel.
Die australische Band Men at Work hat es in ihrem Klassiker "Down Under" mit der Zeile He just smiled and gave me a vegemite sandwich verewigt.
Das angebliche Import-Verbot von Vegemite im Oktober 2006 in den USA hat sich schnell als Falschmeldung herausgestellt, wie die FDA mitteilte.
[Bearbeiten] Siehe auch
- Marmite
- Vitam-R
- Bovril
- Mightymite
- Promite
- Cenovis
