Velkopopovický Kozel
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Velkopopovický Kozel ist ein Bier aus dem Ort Velké Popovice in Tschechien. Das Erkennungszeichen des Bieres ist ein humanoider Ziegenbock, der mit einem prall gefüllten Bierkrug einherschreitet. Dieser verleiht dem Bier auch seinen Namen, denn "kozel" bedeutet auf tschechisch Ziegenbock. Das Bier wird in Tschechien und der Slowakei zumeist einfach nur als "Kozel" bezeichnet. Im deutschen ist es auch als "Großpopowitzer Ziegenbock" bekannt.
Der Kozel zählt zu den Lagerbieren und wird traditionell als helles oder dunkles tschechisches Lager in den Varianten "Světlý" (hell), "Černý" (schwarz = dunkel) und "Premium" gebraut. Sein Geschmack ist ein wenig süßlicher und gleichzeitig auch würziger als der des in Deutschland verbreiteten Pils.
Die Brauerei wurde 1871 von Franz Ringhoffer II. gegründet und gehört (Stand 2005) zum Konzern Pilsner Urquell AG.
