Weidehähnchen
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Weidehähnchen sind Hühner, die vor dem Schlachten als Freilandhühner gehalten wurden und einige zusätzliche Eigenschaften haben. Der Begriff Weidehähnchen ist in der EU geschützt.
Weidehähnchen laufen nicht nur frei, sondern sie müssen zum Schlachtzeitpunkt mindestens 56 Tage alt sein. Außerdem sind sie bis dahin mit mindestens 70 % mit Getreide zu füttern.
Die Nachfrage nach Weidehähnchen ist allerdings mäßig, da die Hähnchen fast doppelt so teuer sind wie Hühner aus Massenhaltung aus Käfigen.
