Bild:Wheat gluten (vegetarian mock duck) opened can (2007).jpg

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Description	Opened can of vegetarian "mock duck", made of fried wheat gluten (alias en:Seitan) in a brine with soy sauce, sugar, salt, soy bean oil. Product of Taiwan ("Wu Chung" brand). This can was purchased in an en:Asian supermarket in Germany. See also the contents of this can in a bowl: Image:Wheat_gluten_(vegetarian_mock_duck)_2007.jpg.
Source	own work
Date	February 14, 2007
Author	myself (User:Alex Ex)
Permission	please feel free to use in all wikimedia projects

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Seitan

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Bild:Wheat gluten (vegetarian mock duck) opened can (2007).jpg

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