Σχίνος

Από τη Βικιπαίδεια, την ελεύθερη εγκυκλοπαίδεια

Αγγειόσπερμο, δικότυλο φυτό ο σχίνος ή σχοίνος ανήκει στην τάξη ρουτώδη και στην οικογένεια ρουτίδες με 25 περίπου είδη μικρών δέντρων ή θάμνων.

Είναι ιθαγενές της Νοτίου Αμερικής με καταγωγή από το Περού και καλλιεργείται σε πολλές περιοχές της γης σαν καλλωπιστικό φυτό σε πάρκα, κήπους και δρόμους για την πλούσια σκιά του. Είναι γνωστό και με την ονομασία σχινόδεντρο. Τα κλαδιά του κρέμονται , τα άνθη του είναι μικρά, λευκά και σχηματίζουν ταξιανθίες και οι καρποί του είναι κόκκινου χρώματος. Στο Περού από τους καρπούς παρασκευάζεται παραδοσιακό αλκοολούχο ποτό. Οι καρποί του σχίνου έχουν δυνατό άρωμα και πιπεράτη γεύση και σε πολλές περιοχές στη νότια Αμερική χρησιμοποιούνται τριμμένοι σαν υποκατάστατο του πιπεριού. Γι αυτό μία άλλη ονομασία του φυτού είναι πιπερόδεντρο. Στην Ελλάδα καλλιεργείται σαν καλλωπιστικό σε πολλές περιοχές της χώρας.

Με την ονομασία σχίνος είναι γνωστό και άλλο φυτό με την επιστημονική ονομασία πιστακία η λεντίσκος. Είναι τα γνωστά άγρια σχίνα που βρίσκονται σε δασώδεις , βραχώδεις περιοχές και ρεματιές των Μεσογειακών περιοχών. Θάμνοι με σκληρά φύλλα , μικρά και δερματώδη, αειθαλή , χρώματος πράσινου. Αυτό το είδος του άγριου σχίνου αναδύει μία χαρακτηριστική οσμή ρυτίνης αρκετά ευχάριστη. Χρησιμοποιείται στην κατασκευή φρακτών και πρόχειρων υπόστεγων.