Bacillus coagulans

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? Bacillus coagulans
Tinción de Gram de colonias de Bacillus coagulans.
Clasificación científica
Reino: Bacteria Filo: Firmicutes Clase: Bacilli Orden: Bacillales Familia: Bacillaceae Género: Bacillus Especie: B. coagulans
Nombre binomial
Bacillus coagulans Hammer, 1915

Bacillus coagulans es una especie de bacterias Bacillus que pueden contaminar conservas alimenticias y le dan un gusto ácido llano. Este incluye la comida que es normalmente demasiado ácida para la mayor parte de bacterias; el B. coagulans puede crecer en un pH tan bajo como 4.2.

Obtenido de "http://es.wikipedia.org../../../b/a/c/Bacillus_coagulans.html"

Categoría: Firmicutes

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