José Luiz Gomes de Sá Júnior
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José Luiz Gomes de Sá (* ?? - 1926) fue un cocinero de un Restaurante lisboeta, famoso por haber creado la receta de uno de los bacalaos más populares de Portugal y que lleva su nombre: Bacalhau à Gomes de Sá. La receta de bacalao se prepara hoy en día en muchos resturantes del país y lleva el nombre del autor.
