Macronutriente
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En nutrición, los macronutrientes son esos nutrientes que suministran la mayor parte de la energía metabolica del organismo. Los principales son hidratos de carbono, proteinas, y grasa. Otros incluyen alcohol y ácidos orgánicos. Se diferencían de los micronutrientes como las vitaminas y minerales en que estos son necesarios en pequeñas cantidades para mantener la salud pero no para producir energía.