Nitrato sódico
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General |
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| Nombre | Nitrato sódico |
| Fórmula química | NaNO3 |
| Apariencia | sólido blanco |
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Físicas |
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| Peso molecular | 85,0 uma |
| Punto de fusión | 580 K (307 °C) |
| Punto de ebullición | Se descompone a 653 K (380 °C) |
| Densidad | 2,3 ×10³ kg/m³ |
| Estructura cristalina | ? |
| Solubilidad | 92 g en 100mL de agua |
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Termoquímica |
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| ΔfH0líquido | -452 kJ/mol |
| ΔfH0sólido | -468 kJ/mol |
| S0sólido | 117 J/mol·K |
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Riesgos |
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| Ingestión | Muy peligroso, posiblemente fatal. |
| Inhalación | Similar a su ingestión. |
| Piel | Puede causar irritación. |
| Ojos | Puede causar irritación. |
| Más información | Hazardous Chemical Database (En inglés) |
Valores en el SI y en condiciones normales
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El compuesto químico nitrato sódico, o nitrato de sodio cuya fórmula química es NaNO3, es un agente preventivo de la enfermedad conocida como botulismo.
[editar] Síntesis
El nitrato sódico se obtiene por neutralización de bases de sodio (e.g. hidróxido sódico = NaOH o carbonato sódico = Na2CO3) con ácido nítrico HNO3. Es un subproducto en la síntesis del ácido nítrico donde se forma al absorber el dióxido de nitrógeno en una disolución de carbonato sódico:
Na2CO3 + 2 NO2 -> NaNO3 + NaNO2 + CO2
Además existen yacimientos importantes naturales de esta sal en Chile de donde recibe también la denominación de "Sal de Chile" o "Nitrato de Chile".
[editar] Propiedades
Se trata de una sustancia incolora, ligeramente higroscópica y altamente oxidante. Mezclado con sustancias orgánicas puede provocar explosiones. El nitrato es sólo ligeramente tóxico (LD50 = 1267 mg/kg rata) pero puede ser transformado en nitrito con actividades fisiológicas mayores y más dañinas.
[editar] Aplicaciones
- Debido a su contenido en nitrógeno se utiliza como fertilizante.
- Fundido en mezcla con carbonato sódico en la obtención del cromo de sus minerales por oxidación de este metal a cromato (CrO42-)
- Como conservante en la industria alimenticia (E251) y en la mezcla de sales empleada para tratar la carne en su conservación.
- Como aditivo para el cemento
- antiguamente se empleaba en la obtención del ácido nítrico por reacción con ácido sulfúrico (H2SO4)
