Pestiño
De Wikipedia, la enciclopedia libre
El pestiño es un dulce navideño típico de Andalucía, elaborado con masa de harina, frito en aceite de oliva y pasado por miel. A la masa se le suele dar sabor con ajonjolí. Su tamaño y forma son variables y destacan los elaborados en Medina Sidonia, Cádiz, Sanlúcar de Barrameda, y otras poblaciones de dicha provincia.
En el resto de Andalucía occidental se consumen todo el año. Suelen tener forma de lazo o pajarita, tomando una pieza de masa ovalada y doblando hacia el centro los laterales.
[editar] Véase también
Este artículo es un miniesbozo sobre gastronomía en el que falta información esencial. Ayudarás a mejorar Wikipedia ampliándolo. Puedes apoyarte en las wikipedias en otras lenguas.
