En Argentina llamamos pionono a una masa básica de repostería que consiste en una fina lámina de bizcochuelo, la cual se rellena con dulce de leche (dulce) o fiambres (salado) --Gus 07:57 3 oct 2006 (CEST)
En Perú se entiende por pionono lo mismo que en Argentina, pero no se suele encontrar con rellenos salados. El mas comun es relleno con dulce de leche, y en algunos casos relleno de crema batida o crema chantilly.
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