Tradicion del magosto

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Se conoce como magosto el asado de castañas en la región de El Bierzo, en la provincia de León, Comunidad autónoma de Castilla y León, España.

[editar] Proceso

Se enciende una hoguera y sobre ella se coloca un cilindro metálico agujereado(tambor) en el que se introducen las castañas haciéndole girar para que se asen y no se quemen.

Las castañas, una vez asadas, se sirven en cucuruchos de papel de periódico.

Obtenido de "http://es.wikipedia.org../../../t/r/a/Tradicion_del_magosto.html"

Categoría: Gastronomía de España

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