مارچوبه
از ویکی‌پدیا، دانشنامهٔ آزاد.
کاربری که برچسب را اضافه کرده: این مقاله را پس از موعد مشخص تعدیل کنید، اگر مایل به حذف آن هستید از رای‌گیری برای حذف استفاده کنید.
S مارچوبه
Asparagus officinalis.نام علمي:
Asparagus انگليسي:
Asparagaceaeخانواده:
نام هاي رايج: هليون، هلگون، خشب الحيه، كشك الماز
[ویرایش] شرح
مارچوبه گياهي چند ساله، به ارتفاع 40 تا 80 سانتي متر و داراي شاخه هاي نسبتاً چوبي و صاف است. روي ساقه هاي نازك و استوانه اي شكل اين گياه، خطوط بسيار ظريف قابل تشخيص است. برگ هاي آن به صورت فلس هايي هستند كه از بغل آنها شاخه هاي باريك و دراز به صورت دسته هاي سه تا 8 تايي و به رنگ سبز دور هم گرد آمده كه از نظر شكل ظاهري به برگ هاي نازك و ظريف شباهت دارد. گل هاي آن در فاصله ماه هاي خرداد تا تير ظاهر مي شود به رنگ سبز و زرد و شبيه لاله كوچك است. ميوه آن كروي به قطر 6-5 ميلي متر، پس از رسيدن قرمز رنگ مي شود و در داخل آن دانه هاي مثلثي سياه مارچوبه قرار دارند.
[ویرایش] تركيبات شيميايي
مارچوبه حاوي تركيباتي مانند آسپاراژين[1] ، و تايروزين و به علاوه اسانس روغني فرار ، مواد رزين، كوفي فرين[2]، اينوزيت، تانن، اسيد گاليك و ريزوم آن داراي ساكاروز، آسپارگوز[3]، كولين، آرابينوز[4]، پنتوزان، گالاكتان، كولين، تانن، مواد آنتوسيانوزيد، نوعي هتروزيد است. مارچوبه داراي آهن، كلسيم، پتاسيم، فسفر، ويتامين آ، نياسين، ويتامين ث، رايبوفلاوين، چربي ، پروتئين ، سديم، و خاكستر است.
[ویرایش] خواص و اثرات دارويي
طبع مارچوبه طبق نظر حكماي طب سنتي كمي گرم و خشك است.
مارچوبه اثر مدر دارد، خوردن پخته آن ملين است و قي آور بلغم لزج معده و رافع درد روده ها و مدر است.
مارچوبه در موارد زردي، تقويت قلب ، تقويت نيروي جنسي، استسقاء، ضعف عمل مثانه، ناراحتي هاي قلبي با منشا، آب آوردن، بيماري هاي سينه به کار مي رود.
خواص مدر بودن مارچوبه در مورد خيزهاي با منشاء قلبي، سنگ هاي مجاري ادرار، نقرص و روماتيسم، اين گياه را به يكي از گياهان پر ارزش ساخته است. علاوه بر اين قند ادرار را در مبتلايان به بيماري ديابت كاهش داه و احتقان طحال را از بين مي برد.
وجود فسفر و ويتامين ب در مارچوبه آن را در ضعف اعصابو ضعف عمومي و بي حالي تجويز و توصيه مي كنند.منگنز و ويتامين آ موجود در اين گياه باعث سبك شدن عمل كبد شده و روي فعليت كليه ها، رباط ها و پوست بسيار موثر است. اثر خوبي بر روي اگزما و سيفليس دارد.
مارچوبه را بايستي در حداقل ممكن آب جوسانيد تا مواد ارزشمند آن به هدر نرود.
توجه: اشخاص خيلي عصباني و مبتلايان به التهاب مجاري ادرار ، همچنين مبتلايان به رماتيسم حاد و سنگ كليه از مصرف اين گياه منع شده اند.
خوردن آن جهت افزايش ديد چشم و متوقف كردن آب سفيد چشم و درد سينه و ريه و استسقا، نافع است.
مارچوبه محرك مثانه و مجاري ادراري مي باشد، لذا براي كساني كه اختلالات مجاري ادرار مانند سنگ مثانه و كليه و پروستات دارند، ونيز بيماران آلبومينوري( وجود آلبومين در ادرار) و رماتيسم حاد و افراد خيلي عصباني، نبايد استفاده كنند.
[1] - Asparagine
[2] -Coniferine
[3] -Asparagose
[4] -Arabinose
