Japanilainen teeseremonia
Wikipedia
Japanilainen teeseremonia (japaniksi cha-no-yu, chado tai sado) on tapa valmistaa vihreää teetä.
Teeseremoniaa opiskelevat joutuvat opettelemaan monia erilaisia teelaatuja. He saavat myös tietoa kimonoista, kukista ja monista muista asioista. Teeseremonian oppiminen vaatii vuosien harjoittelua.
[muokkaa] Historia
Tee tuli Japaniin Kiinasta noin vuonna 900. Teestä tuli erittäin suosittu juoma Japanissa, jossa myös sen kasvatus alkoi. 1100-luvulla matcha eli vihreä teejauhe alkoi olla suosittua. 1500-luvulla teetä joivat jo niin rikkaat kuin köyhätkin. Sen no Rikyu alkoi opettaa teeseremoniaa. Vielä nykyäänkin teetä valmistetaan siten kuin hän opetti.
[muokkaa] Aiheesta muualla
