Koristekrassit
Wikipedia
| Koristekrassit | ||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
 Köynnöskrassi (Tropaeolum majus) |
||||||||||||||
| Tieteellinen luokittelu | ||||||||||||||
|
Koristekrassien (Tropaeolum) suku käsittää noin 80 yksi- ja monivuotista ruohoa, joista valtaosa on kotoisin Andeilta. Suvun lajeista tunnetuin on köynnöskrassi ("Tropaelum majus"), joka on suosittu yksivuotinen köynnös. Toinen yleisesti viljelty laji on kanariankrassi ("Tropaeolum peregrinum"), joka nimestään huolimatta on kotoisin Perusta.
Krassi vaatii aurinkoisen kasvupaikan ja kuohkean maan, sillä se ei siedä juurillaan seisovaa vettä. Suomessa yleensä taimet esikasvatetaan sisällä ja istutetaan ulos tai parvekkeelle hallojen loputtua. Krassin siemeniä voi kerätä seuraavan vuoden istutuksia varten. Toisaalta, kukkimiskausi venyy pitemmäksi jos kukat leikataan pois ennen siementen muodostumista.
Krassin kukkia voi käyttää myös salaatissa.
