Merisuola
Wikipedia
Merisuola on perinteisesti laajimmin ravinnossa käytetty suola. Merisuola koostuu pääasiassa natriumkloridista (94 %), jonka lisäksi siinä on lukuisia muita suoloja. Pääasialliset epäpuhtaudet ovat magnesiumsulfaatti ja kaliumsuolat.
Merisuolaa saadaan mm. haihduttamalla vettä suola-altaassa niin että suola jää pohjalle vesi haihtuu. Ruokasuolaa saadaan louhimalla, tai myös merivedestä kiteyttämällä. Se on puhtaampaa (99,9 %) natriumkloridia.