Buckfast
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Buckfast est le nom d'une souche d'abeilles hybrides. Elle a été créée dans l'abbaye du même nom (à Buckfastleigh, Devon), par le moine chargé de la miellerie, le frère Adam (Karl Kehrle, né en Allemagne en 1898). Il s'agissait pour lui d'améliorer la race locale décimée par la maladie de l'île de Wight (causée par la « mite trachéale » Acarapis woodi).
Il croisa plusieurs variétés résistantes, importées de diverses régions du monde, pour obtenir une abeille excellente butineuse, propre, peu agressive et peu essaimeuse, qualités réclamées par les apiculteurs. Elle est aujourd'hui très largement répandue. Son seul défaut est sa tendance à tartiner l'intérieur de la ruche de propolis et à fixer les rayons ensemble, ce qui peut gêner l'exploitation.
La Buckfast américaine est beaucoup plus agressive que les variétés européennes. On a avancé plusieurs hypothèses pour l'expliquer :
- l'effet de la sélection destinée à rendre la Buckfast plus résistante au Varroa.
- une hybridation partielle de la lignée américaine avec l'abeille africaine. Celle-ci est aussi considérée comme plus résistante au Varroa que les abeilles européennes.
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