Chémorécepteur
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Un chémorécepteur, ou chimiorécepteur est une terminaison nerveuse capable de détecter des substances chimiques et de relayer cette information vers le système nerveux.
On peut en trouver en grand nombre dans les bourgeons gustatifs de la langue, dans la muqueuse nasale (olfaction), dans la crosse aortique et les sinus carotidiens.
Ils peuvent détecter des stimuli externes (goût, odorat) ou internes (pression partielle de dioxyde de carbone ou de dioxygène, pH...)
