Charles Baltet
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Charles Baltet est un pépiniériste troyen (Aube) (14 janvier 1830 à Troyes - 1908 à Troyes).
Érudit dans le domaine de l'horticulture, écrivain, homme de terrain, observateur et travailleur infatigable. Planter des arbres fruitiers partout, le long des routes, le long des lignes de chemins de fer, contre tous les murs ! Tel était son combat. Ses actions se sont portées sur toute la France ainsi qu'à l'étranger. Ainsi, après avoir sauvé des vignes japonaises des parasites qui les rongeaient, on baptisa certaines vignes nippones "Baltaï" en son honneur.
Auteur de nombreuses instructions traitant des façons de conduire les arbres fruitiers, il était inventeur et propagateur, avec son frère Ernest, de nouvelles obtentions variétales que l'on appelait "bourgeoises", primées et reconnues.
[modifier] Variétés de poires créées
La fondante de Croncels, la beurrée Baltet père, la Virginie Baltet, l’Eva Baltet.
Aujourd'hui ses arrières petits fils, Henri et Eric Dumont, témoins de la treizième génération de pépiniériste dans cette famille, perpétuent ce savoir-faire ancestral à Troyes. site web d'Eric Dumont
[modifier] Bibliographie
- « Charles Baltet », dans La Vie en Champagne, no 4, octobre-décembre 1995
- Jean-Louis Humbert, « Charles Baltet », dans Press'Troyes, no 125, juin 2004
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[modifier] Voir aussi
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