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Claude Hurtubise est un éditeur québécois né en 1914 à Westmount et décédé en 1999.
Il est cofondateur, avec Jean Le Moyne, Robert Élie, Hector de Saint-Denys Garneau et Paul Beaulieu de la revue La Relève. Il fonde la maison d'édition de l'Arbre. Il recrute alors plusieurs des auteurs qui participaient auparavant aux revues littéraires La Relève et La Nouvelle Relève. Il est le premier à publier des auteurs marquants de l'histoire littéraire québécoise tels qu'Anne Hébert, Roger Lemelin, Yves Thériault, Jacques Ferron et Gabrielle Roy. Il fonde ensuite en 1960 la maison d'édition Hurtubise-HMH qui publie des œuvres de Rina Lasnier, Marie-Claire Blais, Robert Charbonneau, Roger Lemelin, Pierre Elliott Trudeau, Pierre Vadeboncoeur, Guy Frégault et Fernand Dumont.
