Crémant-de-Champagne
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L'appellation Crémant de champagne a été utilise pour des champagnes avec une mousse plus légère dite crémeuse. Les plus réputée furent le crémant de Laurent Perrier et le crémant de Mumm.
Aujourd’hui cette appellation est réservée aux méthodes champenoises des autres régions viticoles.
À ne pas confondre avec Cramant village de la côte des blancs.
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