Cuisine togolaise
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La cuisine togolaise, étant donné la diversité ethnique du pays, présente deux influences majeures.
[modifier] Cuisine du Sud Togo
- Les sauces :
- Fetri dessi
- Gboma dessi
- Ademe
- Les grillades :
- Hanvidokpome
- Grillade de poulet (marinade de sauce tomate)
[modifier] Cuisine du Nord Togo
- Les sauces :
- Kodoyor
- Djasse
- Mawusse
- Les liqueurs et boissons fermentées :
- Sodabi
- Tchoukoutou
- Deha