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La direction départementale de l’Agriculture et de la Forêt (DDAF) est un service déconcentré de l'État français, placé sous l'autorité du préfet. Il exerce, au service des territoires ruraux, des missions relevant d'abord du ministère de l'Agriculture et de la Pêche mais aussi du ministère de l'Écologie et du Développement durable.
Service public de proximité, la DDAF adopte et met en œuvre, au niveau départemental, les politiques publiques relatives aux productions agricoles et forestières, à la protection et à la gestion de l'eau et de l'environnement, à l'aménagement et au développement de l'espace rural. Elle effectue également des missions d'ingénierie publique à la demande des communes et de leur groupement.
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