Faux-poivrier
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| branches du faux-poivrier chargées de leurs « baies roses » |
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| Classification classique | |||||||||
| Règne | Plantae | ||||||||
| Division | Magnoliophyta | ||||||||
| Classe | Magnoliopsida | ||||||||
| Ordre | Sapindales | ||||||||
| Famille | Anacardiaceae | ||||||||
| Genre | Schinus | ||||||||
| Nom binominal | |||||||||
| Schinus terebinthifolius Raddi, ? |
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Le faux-poivrier (Schinus terebinthifolius) est l'une des espèces du genre Schinus dont les fruits constituent l'épice connue sous les noms de « poivre rose » ou « baies roses ».
Originaire d'Amérique du Sud, il a été introduit dans diverses contrées tropicales où il s'est souvent montré très envahissant. C'est notamment le cas par exemple à la Réunion, qui est par ailleurs devenue l'un des fournisseurs mondiaux de l'épice alors que le Brésil connaît des problèmes sanitaires avec cette espèce. A la Réunion, l'arbre n'est pas cultivé et les cueilleurs se contentent d'aller récolter les baies dans les friches.
Les fleurs sont mellifères et permettent la production d'un miel discrètement parfumé.
L'arbre secrète une résine odorante et il est également appelé « encens ».
[modifier] Variétés
- Schinus terebinthifolius var. raddianus, Engl.
[modifier] Voir aussi
[modifier] Références externes
- Référence GISD : Schinus terebinthifolius (en)
- Référence ITIS : Schinus terebinthifolius (fr)
