Friuli Grave Verduzzo Friulano
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| Friuli Grave | |
| Décret d’appellation | 01/10/1985 |
| Date de parution au Journal officiel italien | 23/05/1986, n 118 |
| Rendement (raisin/hectare) | 130 q |
| Rendement moût | 70,0% |
| Taux d’alcool naturel du raisin | 10,0% |
| Taux d’alcool minimum du vin | 10,5% |
| Résidu sec minimum | 14,0‰ |
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Le Friuli Grave Verduzzo Friulano est un vin italien de la région Frioul-Vénétie julienne doté d'une appellation DOC depuis le 1 octobre 1985. Seuls ont droit à la DOC les vins blancs récoltés à l'intérieur de l'aire de production définie par le décret.
Sommaire |
[modifier] Aire de l'appellation
Voir l’article Friuli Grave.[modifier] Caractéristiques organoleptiques
- couleur: jaune paille à jaune dorée
- odeur: caractéristique,
- saveur: sèche à doux suivant le type de vin, parfois vif
Le Friuli Grave Verduzzo Friulano se déguste à une température comprise entre 8 et 10°C. Il se boit jeune.
[modifier] Détails historiques
[modifier] Association de plats conseillée
[modifier] Production
Province, saison, volume en hectolitres :
- Pordenone (1990/91) 6818,56
- Pordenone (1991/92) 9609,11
- Pordenone (1992/93) 8788,92
- Pordenone (1993/94) 10026,18
- Pordenone (1994/95) 11148,65
- Pordenone (1995/96) 10091,7
- Pordenone (1996/97) 12617,85
- Udine (1990/91) 3179,59
- Udine (1991/92) 2752,62
- Udine (1992/93) 3357,99
- Udine (1993/94) 3650,4
- Udine (1994/95) 3037,41
- Udine (1995/96) 2439,3
- Udine (1996/97) 3111,86
[modifier] Voir aussi
- Friuli Grave Verduzzo Friulano frizzante
- Friuli Grave Verduzzo Friulano superiore
- Friuli Grave Verduzzo Friulano riserva
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