Gesse (plante)
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| Lathyrus vernus | |||||||||
| Classification classique | |||||||||
| Règne | Plantae | ||||||||
| Sous-règne | Tracheobionta | ||||||||
| Division | Magnoliophyta | ||||||||
| Classe | Magnoliopsida | ||||||||
| Sous-classe | Rosidae | ||||||||
| Ordre | Fabales | ||||||||
| Famille | Fabaceae | ||||||||
| Genre | |||||||||
| Lathyrus L., 1753 |
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| Classification phylogénétique | |||||||||
| Ordre | Fabales | ||||||||
| Famille | Fabaceae | ||||||||
| Taxons de rang inférieur | |||||||||
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Voir texte |
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Les gesses (le genre Lathyrus) appartiennent à la famille des Fabacées, sous-famille des Faboideae, tribu des Fabeae.
Proche des genres Vicia (les vesces) et Pisum (les petits pois), ce genre comprend une centaine d'espèces, dont quelques-unes sont cultivées :
- soit comme fourrage ou dans les prairies naturelles,
- Lathyrus cicera — gesse chiche ou jarosse,
- Lathyrus aphaca — gesse sans feuilles,
- Lathyrus latifolius — gesse à larges feuilles,
- Lathyrus pratensis — gesse des prés,
- Lathyrus sylvestris — gesse sauvage,
- soit pour leur graines ou leurs tubercules alimentaires,
- Lathyrus sativus — gesse commune ou pois carré,
- Lathyrus tuberosus — gesse tubéreuse,
- soit comme plantes d'ornement,
- Lathyrus odorata — pois de senteur,
- Lathyrus vernus — gesse printanière ou pois-de-pigeon,
Ce sont des plantes annuelles grimpantes à fleurs papilionacées.
Leurs graines sont parfois toxiques. La consommation en grande quantité de pois du genre Lathyrus provoque une maladie neurodégénérative appelée lathyrisme.
