Jean-Baptiste de Caffarelli du Falga
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Né le 1er avril 1763 au château du Falga. Issu d'une famille noble originaire d'Italie et venue en France sous le règne de Louis XIII à la suite du Nonce Bentivoglio. Un de ses ancêtres avait collaboré sous Riquet à la construction du Canal Royal du Languedoc (Canal du Midi) et acquis la terre du Falga qu'il vint habiter en 1786. Il est le quatrième parmi les six frères Caffarelli qui avaient également quatre sœurs. Ordonné prêtre à 20 ans. Chanoine de la cathédrale de Montpellier.
A la Révolution, il passe en Espagne. Il revient en France en 1798 et va habiter chez son frère Louis-Marie-Joseph, préfet maritime de Brest. Sacré évêque concordataire de Saint Brieuc le 1er mai 1802, jour de la St Brieuc, il exerça treize ans son épiscopat, et sut, en 1811, s'élever contre les prétentions schismatiques de l'Empereur. C'est lui qui ordonna prêtre le comte de Quelen, qui fut plus tard archevêque de Paris, lequel conféra le sacerdoce à Lacordaire.
Il meurt le 11 janvier 1815, "vénéré et regretté par tout son diocèse". Chevalier de la Légion d'Honneur et baron d'empire.