Lobo (pomme)
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La pomme Lobo est une variété de pomme créé au Canada en 1898. Développée à la station fédérale de recherches agricoles d'Ottawa en 1909 et introduite en 1930, cette variété donne des fruits de couleur jaune rayé de rouge, assez gros et irréguliers. La 'Lobo' ressemble à la pomme McIntosh.
Sa chair tendre est parfumée et légèrement sucrée. Bien que bonne à croquer, elle est recommandée pour les tartes aux pommes car elle a tendance à garder sa forme même après la cuisson.
